Direction l’Inde avec ce délicieux Lassi de mangue il existe la version classique à base de banane mais nous allons partir sur la recette à la mangue.

Une boisson fraîche à base de yaourt dont la texture ressemble à celui d’un Milk Shake et servi durant le repas. Se prépare très rapidement en moins de 10 minutes. On y goûte, on en devient accro. En Inde on le sert avec des épices telles que le Cardamome ou le Garam Massala

Ingredients et étapes:

Pulpe de mangue en brique, 1 mangue mûre, 4 yahourt brassés, lait, sucre et glaçons. Surtout un bon Blender!!

Tout mettre dans le blender sauf le sucre. Bien mixer et ajouter le sucre à convenance.

Rapide et simple!